Etusivu >Puutarha >Hyötypuutarha

Punasipuli

Tietoa punasipulista

Punasipuli on aromikas vihannes

Kokeile punasipulia ruuanlaitossa, se on maultaan tavallista keltasipulia selvästi voimakkaampi ja hyvin aromikas. Sillä on myös lääkinnällisiä vaikutuksia. Kaikki sipulit ovat tärkeitä flavonoidien lähteitä, mutta punasipuleissa flavonoideja on todettu olevan 10­20 % enemmän kuin keltasipuleissa.

Viljely

Kotipuutarhassa punasipulin viljely on helppoa. Sipulin istukkaat istutetaan heti maan lämmettyä. Paras sato saadaan multavasta hiekka- tai savipitoisesta maasta.

- Punasipuli
- Kukkakaali
- Tomaatti
- Kesäkurpitsa