Etusivu >Puutarha >Hyötypuutarha

Perunan viljelyvinkkejä

Oma perunamaa
Peruna kasvaa parhaiten multavassa hiekkamaassa. Perunamaa muokataan keväällä ja siihen lisätään lannoitteita ja hiukan kalkkia. Liika kalkki voi aiheuttaa perunarupea joihinkin lajikkeisiin. Lannoitteeksi sopii parhaiten seos jossa on typpeä ja kaliumia sopivasti juuri perunoille. Liika typpi esim. heikentää perunan makua.

Perunoiden istutus ja hoito
Valitse lajike jota haluat viljellä (lajikkeet). Siemenperunan koko tulisi olla noin 40-60 mm. Perunat idätetään hieman lämpimässä (12-15 astetta) ja valoisassa paikassa n. 3-6 viikkoa. Perunan voi istuttaa touko-kesäkuun vaihteessa, riippuen missäpäin Suomea asuu. Maan tulisi olla yli 5 astetta lämmin.
Perunaviljelystä täytyy kastella alkukesästä jos on kuivaa ja myös heinä-elokuussa runsaamman sadon toivossa.
Perunat pitää mullata (lisätä multaa taimien ympärille/päälle) ainakin kerran kesän aikana, muuten liian lähellä maanpintaa kasvavat uudet mukulat vihertyvät.

Sadonkorjuuaika
Mukulat kasvavat lajikkeesta riipuen niin kauan kunnes lehdet alkavat kellastua tai halla iskee. Perunat on hyvä kaivaa ylös talikon avulla. Paksumman ja varastointia kestävämmän kuoren saa perunoihin jos niittää perunanvarret paria viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Perunoita juhannukseksi
Jos haluat omia uusia perunoita jo juhannukseksi perunankasvatus on parasta aloittaa jo huhtikuussa. Siemenperunat esi-idätetään ja kasvatetaan harson alla. Suuri musta jätesäkki tai saavi on sopiva esi-idätykseen. Perunat siirretään ulos touko-kesäkuun vaihteessa.

Perunoiden säilytys
Perunoiden maku säilyy parhaiten kun perunat säilytetään viileässä (yli 4 astetta) ja pimeässä. Valossa olleet perunat vihertyvät ja niihin kehityy myrkyllistä ainetta, solaniinia.

Etusivu >Puutarha >Hyötypuutarha