|
|
| Miten
säästän ruokamenoissa? > Ruokailijan
säästövinkkejä |
|
|
|
 |
Ruokailijan säästövinkkejä
|
Ruokamenoja voidaan pienentää helposti suunnitelmallisuudella.
Esimerkiksi 10 prosentin säästö kuukaudessa 500
euron ruokamenoissa tekee vuodessa jo 600 euroa.
Yhden tai kahden viikon valmiiksi suunniteltu ruokalista
on hyvä apuväline. Ruokalistan tekeminen tuo ruokavalioon
myös monipuolisuutta ja vaihtelua. Ruokalistan suunnittelussa
on hyvä ottaa huomioon myös joustavuus sekä perheenjäsenten
mieltymykset ja herkut.
Kaupassa kannattaa käydä kerran pari viikossa etukäteen
laaditun ostoslistan mukaan. Suunnitelmallisuus säästää
aikaa ja vaivaa ja sen avulla voidaan harventaa ostoksilla käyntejä
ja vähentää heräteostoksia. 1 euron heräteostos
kolme kertaa viikossa tekee vuositasolla jo 156 euroa.
Hintoja ja laatua kannattaa vertailla yksikköhintojen
ja pakkausmerkintöjen avulla. Erikoistarjouksia voi hyödyntää,
mutta on hyvä muistaa, että tarjoustuote ei ole aina
edullisin tuote. Ruoka-aineita kannattaa ostaa, käyttää
ja säilöä sesongin aikana, kun hinta on edullinen.
Suuret pakkauskoot tulevat usein halvemmaksi, kunhan tuotteen
käyttää ennen pilaantumista ja edellyttäen,
että on tarvittavat säilytystilat. Yksittäispakatut
tuotteet ovat yleensä kalliimpia. Valmisruoat ovat usein
kalliimpia kuin itse tehdyt, mutta toisinaan niiden käyttäminen
säästää aikaa ja työtä. Lisäksi
einesten joukossa on tuotteita, jotka itse tehden ovat hyvin
suuritöisiä ja joita voi saada hyvin edullisesti kaupasta.
 Ruokamenoissa
voi säästää useita markkoja kuukaudessa,
jos perheellä on aikaa, taitoja ja halua leipoa ja valmistaa
ruoka itse.Sarjaruokaa valmistamalla voi säästää
aikaa ja vaivaa. Keitetään kerralla kattilallinen
keittoa, paistetaan suuri annos uuniruokaa tai kasvispihvejä
ja pakastetaan myöhempää käyttöä
varten. Jos valmistetaan peräkkäiset ateriat, sama
raaka-aine voidaan maustaa eri tavoin tai valmistaa eri ruokalajit
(esim. kasviskastike ja kasvispizza).
Valmistetut ruoat kannattaa käyttää tarkkaan.
Aterialta jääneen ruoan voi pakastaa, ottaa evääksi
töihin tai sitä voi käyttää raaka-aineeksi
seuraavaa käyttöä varten. Ruoantähteistä
voi valmistaa risottoja, munakkaita ja pyttipannuja. Keitetyt
perunat ja kasvikset sopivat sosekeittojen pohjaksi tai vaikka
sämpylätaikinan jatkeeksi. Ruokien oikea säilyttäminen
on myös tärkeää ja taloudellista.
Pakkauksia kannattaa hyödyntää. Maitotölkit
sopivat pakasterasioiksi. Muovipussit ja -rasiat voi ottaa käyttöön
ja hedelmäpusseja voi käyttää moneen kertaan.
Tarkka pullojen palauttaminenkin on taloudellista. Omilla valinnoillaan
voi vaikuttaa hyvin paljon niin ruokamenoihin kuin myös
ruuan ekologisuuteen!
|
|
sivun alkuun
|
Edullisia ruokalajeja
laadusta tinkimättä
|
Itse valmistettu ruoka on kohtuuhintaista ja erityisen edullista
se on, kun raaka-aineina käytetään juureksia,
kaaleja ja perunoita. Esimerkiksi keitot ja itse leivottu leipä
ovat kukkarollekin kevyitä vaihtoehtoja, jos syystä
tai toisesta halutaan säästää ruokamenoissa.
Viljavalmisteet ovat edullisia ja ravintosisällöltään
monipuolisia. Niitä on suositeltavaa syödä joka
aterialla. Täysjyväviljatuotteita, puuroja ja vellejä
kannattaa suosia. Leipien ja leivonnaisten kilohinnoissa on
suuria eroja ja niiden kotileivonta auttaa säästämään
ruokamenoissa.
Peruna on hyvää päivittäistä
perusruokaa, samoin kasvikset. Kasviksista, juureksista,
marjoista ja hedelmistä on järkevää valita
kulloinkin hinnaltaan edullisia. Marja- ja sienimetsät
voi hyödyntää syksyllä sekä ruoanvalmistuksen
että hyötyliikunnan kannalta. Luonnonkasvejakaan (mm.
nokkonen,  voikukka)
ei kannata väheksyä ruuanlaitossa. Yrtit ovat usein
melko kalliita kaupasta ostettuna, joten niitä kannattaa
kasvattaa itse vaikka puutarhassa, parvekkeella tai ikkunalaudalla.
Pavut, herneet ja muut kasvikset tulevat usein halvemmaksi kuin
liharuoka. Mikäli käytetään paljon erikoisvalmisteita,
ruokamenot saattavat nousta huomattavan suureksi.
Välipaloihin, juomiin ja pikkunaposteltaviin menee yllättävän
paljon rahaa. Välipaloina voi suosia edullisia marjoja,
kasviksia, hedelmiä, kiisseleitä ja puuroja.
|
sivun alkuun
|
|
|
