|
Etusivu>Keittiö>Reseptit
> Intialainen keittiö
Intialaiset
juomat
Nicehouse
tarjoaa seuraavat intialaiset juomareseptit:
Intialainen
tee
Jäätee (chay)
Lassi
Intialainen tee
6-8 tl maustamattomia
4 dl vettä
4 dl maitoa
0,5 dl ruskeaa sokeria
2 tl kardemummaa
1 tl maustepippuria 1 tl kanelia
(3 tähtianista)
Keitä
vesi kattilassa ja laita teelehdet hautumaan. Siivilöi
vahva tee.
Lisää joukkoon kuuma maito, sokeri ja mausteet. Sekoita
ja nauti kuumana.
Jäätee
(chay)
5 dl vettä
2 viipaletta tuoretta inkivääriä
0,25 tl kardemumman siemeniä
3 tl teelehtiä
3 rkl sokeria (tummaa)
1 tl sitruunamehua
jäitä
Keitä
vesi, inkivääri ja kardemumma. Lisää teelehdet.
Anna hautua. Lisää mausteet, siivilöi tarvittaessa.
Jäähdytä ja lisää jäät.
Nauti kylmänä.
Lassi (2 annosta)
puolikas kurkku
1 valkosipulinkynsi
3 dl maustamatonta jugurttia
1 tl muivattua minttua
ripaus suolaa
sokeria
valkopippuria
jäitä
Paloittele
kurkku ja laita tehosekoittimeen. Lisää muut aineet
ja sekoita hyvin. Tarjoa heti.
Etusivu>Keittiö>Reseptit
> Intialainen keittiö
|