|
Etusivu>Keittiö>Juhlat
>Pääsiäinen
Etikkalohirullat
Nicehouse
ja Bon Appétit tarjoavat seuraavan reseptin:
n.
1 kg lohta ohuina viipaleina
Liemi:
0,5
l vettä
3 dl etikkaa
1 suolakurkku suikaleina
1 sipuli puolikkaina renkaina
2 porkkanaa ohuina suikaleina
1 palsternakka ohuina suikaleina
1 rkl maustepippuria
0,5 rkl valkopippuria
runsaasti tillinvarsia ja mielellään
myös pari kukintoa
Asettele
rullalle kierretyt lohiviipaleet ruokaöljyllä
voideltuun uunipannuun.
Valmista liemi. Kaada vesi kattilaan,
lisää etikka ja mausteet, juuresseos ja tilli.
Keitä lientä noin 10 minuuttia.
Kaada kiehuvana lohirlillien päälle.
Peitä lohirullat märältä
voipaperilla ja hauduta 200 asteisessa uunissa kypsäksi.
Jäähdytä.
Voit
syventää ruoan väriä punajuuriliemellä.
Etusivu>Keittiö>Juhlat
>Pääsiäinen
|
